Bien sûr. C'est d'ailleurs réservé aux Epson, pour des raisons obscures de codes ou je ne sais trop quoi de très technique

Avantages: le choix des encres et des configurations, et une qualité d'impression noir et blanc exceptionnelle grâce à la possibilité d'utiliser des dilutions et des encres à pigment carbone (Eboni, Pizography ou autres).
Inconvénients: fini la couleur, sauf en changeant à nouveau les cartouches... Et les encres carbone, si elle garantissent une qualité et une durabilité nettement supérieures aux couleurs, sont assez difficiles à mettre en oeuvre sur du papier brillant (cependant, ça marche).
L'investissement est limité si on accepte de se fournir aux USA ou au Royaume Uni.
J'ai réalisé quelques articles sur ce sujet, mais sur un autre site/forum très orienté labo (objectif-argentique.com).
J'ai personnellement un kit Eb1400 (encre Eboni avec 5 dilutions, plus une encre noire "ton froid" pour faire jouer les tonalités) sur une Epson 1400. C'est fabuleux.