Exposition ?
Bien que la première soit un peu sur-exposée, globalement il n'y a pas de problème majeur de ce côté-là.
Netteté ?
Difficile d'en juger sur des jpeg de cette taille. Un poil d'accentuation permettrait sans doute de rendre les images un peu plus croustillantes, avec des détails qui ressortent mieux; mais le problème n'est pas vraiment là non plus.
Saturation ?
En partie, oui : les photos sont un peu ternes. Un peu de saturation ne nuirait pas... toute la difficulté consistant à ne pas tomber dans le défaut inverse en sur-saturant ses images.
On a d'ailleurs parfois avantage à ne pas jouer sur la saturation globale, mais à intervenir sur chaque couleur indépendamment. On peut ainsi par exemple "pousser" un peu les tons verts/jaunes pour faire ressortir les feuillages, tout gardant la saturation des bleus intacte pour ne pas obtenir un ciel psychédélique.
Courbes magiques dans PS ?
Magiques, peut-être pas, mais elles peuvent effectivement aider :
1) à rehausser le contraste, un peu faible ici. Comme pour la saturation, tout est dans le dosage : attention à ne pas sur-compenser, au risque de percer les hautes lumières et/ou d'enterrer les zones d'ombre. Mais tout dépend aussi de l'image... et de ce qu'on veut en faire : il n'y a - heureusement - pas de règle absolue.
2) à atténuer une dominante, en l'occurrence une tendance au bleu/vert un peu excessive (et peu flatteuse à l'oeil). C'est bien souvent la balance des blancs automatique qui est en cause : ne pas hésiter à essayer l'un des réglages proposés par l'appareil, voire à la régler manuellement. Ou à travailler en RAW pour la corriger facilement après-coup.
Note que tu peux déjà modifier les paramètres jpeg de ton boîtier (contraste, saturation, accentuation etc.) pour obtenir un rendu qui corrresponde mieux à tes goûts, ce qui réduira d'autant le post-traitement, le rendant même parfois superflu.
Cela étant, le problème vient à mon avis essentiellement de... la lumière !
Pour les deux dernières photos, notamment celle du mont Saint-Michel, elle est en effet vraiment très plate, très diffuse. Ca peut convenir à certains sujets, mais ça donne tout de même bien souvent des images un peu grisâtres et sans vrai relief, surtout pour des paysages.
Il n'y a alors pas grand chose à faire, sinon d'attendre une plus belle lumière... ce qui n'est pas toujours possible, je te l'accorde. Mais il n'y a pas de miracle à attendre dans ce genre de situation, que ce soit en post-traitement ou en intervenant sur les réglages du boîtier.
