l'idéal serait comme départ une focale ce que l’œil voit donc 50mm pour le 24X36
35mm pour apsc
etc..
J'ajoute à ce que dit Verso, que l'oeil ne voit pas du tout comme un 50 mm en 24 x36 et c'est tant mieux !
(Tu parles peut-être de grossissement apparent, mais cela dépend du bloc prisme + loupes et pas de l'angle de champ du 50 mm).
Reprends ton 24x36 + 50 mm ou ton APS-c + 35 mm et compare avec ta vision tu le constateras !!

:
La vison humaine n'est pas du tout homogène : nous avons une vision globale et un peu floue qui va quasiment de 180° à 220° selon les individus en monoculaire (chercher plutôt du coté d'un
fisheye !), la vision binoculaire est d'environ 120° (champ angulaire horizontal d'un objectif
10mm en 24x36). Attention : dans cette zone nous voyons les mouvements, les taches de couleurs mais pas les détails.
La vision des symboles est limitée à un champ de 60° (champ angulaire horizontal d'un objectif
31mm en 24x36)
La vision parfaitement nette enfin (zone dans laquelle on peut lire du texte) n'est elle que de 40° (champ angulaire horizontal d'un objectif
50 mm en 24x36)
Sachant que les transitions entre ces différentes zones sont évidemment progressives (pour ne pas dire floues

)
(Attention, les angles de champ des optiques donnés par les constructeurs sont toujours des angles de champ
diagonaux. Par exemple en 24x36, un 50mm a un angle de champ diagonal de 47°, mais 40° en horizontal et 27° en vertical).