Tiens puisqu'ici il y a des connaisseurs des bons produits espagnols.
J'essai de me souvenir du nom d'un produit espagnol, un "jambon" rare, produit à partir de mémoire d'un cochon noir qui mange des pommes. Il a une vertu mais je n'arrive pas à me remémorer son nom particulier.
Il est unique en son genre, car depuis que ses bienfaits sont connu il est devenu hors de prix.
C'est pas plutôt un porc nourrit aux glands (je sais il y en a beaucoup ici)?
Si c'est celui ci, il s'agit du jamon pata negra de bellota (cochon noir, nourrit donc aux glands) qui a un gout et un fumé uniques et exceptionnel.
Sans doute le meilleur jambon au monde, il est cher ou pas, c'est selon ses critères, compte 150€ le kilo pour un jambon du village de Jabugo, dit "pata negra de Jabugo" qui est un délice en bouche
