Je ne connais pas le 600D mais sur le 60D il faut aller dans le menu, choisir le quatrième carré en partant de la gauche (celui avec l'appareil photo et les quatre points verticaux), ensuite Aff. quadrillage puis grille.
Tu as parfaitement raison, c'était devant mes yeux et je ne l'avais pas vu

par contre je pensais l'avoir dans le viseur (

) et malheureusement elle n'apparaît que sur l'ecran externe

quand aux courbes surex/sousex elle apparaît après le cliché

Merki