Une giganpan est plutôt faite pour faire des images très haute définition, en général en assemblant un nombre important de photos prises au télé.
donc avec beaucoup de photos à assembler, une image résultante de très haute définition (+ de 100 Mégapixels) et ... beaucoup de calculs nécessaire.
Je ne sais pas si cela permet de faire des images de 360° x 180°.
Pour info, un forum spécialisé existe pour la photo panoramique, avec de nombreux utilisateurs de ce genre de machines :
http://www.panophoto.org/forums/index.php