... Mais par contre quel est le risque de leur comportement lorsqu'il fera -10°c dehors?
Il faut voir la notice détaillée ou le guide d'utilisation du constructeur pour relever dans ses caractéristiques les prescriptions dans ce domaine.
À titre d'exemple, dans le guide d'utilisation de l'Ixus 90 que j'utilise, il est précisé :
- Températures de fonctionnement : 0 - 40 °C (32 - 104 °F)
- Taux d'humidité en fonctionnement : 10 - 90 %
À l'expérience, pour avoir pratiqué des prises de photos en plein hiver par des températures en-dessous de zéro, pendant parfois plusieurs heures d'affilées, ce sont pour moi, des limites théoriques que l'on peut dépasser en s'entourant toutefois de certaines petites précautions.
Tout d'abord, il faut savoir que les batteries n'aiment pas le froid et qu'elles se déchargent plus vite par temps froid que la normale ou plus exactement qu'elles perdent de leur rendement (je ne suis pas un spécialiste de la question). Elles ne te permettent pas d'avoir l'autonomie habituelle attendue (du simple au double, voire plus). Pour remédier à ce problème, il est conseillé d'avoir sur soi toujours une ou plusieurs batteries de rechange, toutes bien chargées avant de partir. Ces batteries de rechange, les conserver bien au chaud près de son corps. Bon à savoir également, une batterie, lorsqu'elle est bien froide, peut facilement être considérée comme totalement déchargée par l'appareil. Mais il suffit parfois de la sortir de l'appareil, de bien la réchauffer au fond de ses poches à la chaleur du corps pour lui redonner une seconde petite vie.
L'avantage de prendre un petit compact, c'est aussi de pouvoir très rapidement lorsque la ou les photos sont prises, de le glisser à nouveau bien au chaud au fond d'une poche pour le ressortir à la prise suivante. Mais parfois alors attention aux phénomènes de condensation qui peuvent entraîner de la formation de buée sur (et dans) l'objectif.
Mais à ces considérations purement matérielles, il faut aussi rajouter des considérations vestimentaires.
Selon la nature des photos à prendre, si elles exigent des pauses (et non pose) plus ou moins longues, avec l'appareil en main pour shooter au bon moment, attention de ne pas prendre soi-même froid. Bien se couvrir, tête, oreilles, cou, mains, ... voire bouche et nez (cache-nez, cagoule) et de bonnes chaussures bien isolantes du froid du sol. Pour les mains, cela peut vite devenir un vrai calvaire, car avec ces petits appareils, il est difficile de les manipuler avec une paire de gants moufles ou autres. Alors la tentation est grande de reprendre l'appareil à main nue. Pour ma part, selon la température extérieure, j'utilise une première paire de sous-gants, très légers qui s'ajustent bien sur les doigts et que j'enfile, le cas échéant, dans une deuxième paire toujours aussi fine en gore-tex, afin de conserver la meilleure préhension possible pour manipuler le compact. Et s'il fait très froid, dès la prise terminée, une bonne paire de moufles par-dessus le tout ou les grandes poches de ma parka choisie en conséquence.
Une adresse avec des infos bien plus précises bien qu'anciennes puisque du temps de l'argentique ...
http://35mm-compact.com/photographie/photographie-milieu-froid.htm