Puis-je me permettre une tentative de début d'explication?
Puisque la lumière vient (plus ou moins) de devant, je dirais que la frange sombre c'est l'ombre, le bras n'étant pas vraiment plat. La frange "sans couleur" me fait penser à ce fin duvet que les femmes et les enfants ont souvent sur la peau. Un duvet invisible habituellement, mais très présent en lumière rasante (ce qui est la cas ici). Rien de mystérieux pour moi; l'esthétique, c'est un autre débat.
D'accord avec cette explication. Comme quoi les défauts des capteurs et des optiques n'expliquent pas tout !