Oui pour les hélices, il faut idéalement aucune stab si on est un king, ou sinon une stab 1 axe pour le suivi latéral à basse vitesse d'obtu (1/200 ou plus lent).
Selon les objos, le choix du mode se fait soit sur un switch sur le fût, soit en automatique. Certains télés sont +/- doués pour la stab 1 axe, j'en sais quelque chose sur le Tam 150-600 G1 notamment avant MAJ de firmware, qui est sensé faire lui-même le choix de stab (pas de sélection de mode) !

Mais il faut apprendre du coup à faire des filés propres et donc s'entrainer à bien suivre le sujet sans a-coups latéraux !