Bonsoir,
pour un premier équipement à budget limité, je ne pense pas qu'un hybride plein format soit la meilleure option.
Le Sony A7 II, seul appareil pouvant entrer dans le budget, a beaucoup de défauts par rapport aux appareils plus récents : viseur, autofocus, balance des blancs, ergonomie... Cela en fait un appareil probablement moins agréable à utiliser et sans doute moins polyvalent que le Sony A6100, tout dernier APS-C de la même marque. Voir le dernier
test sur DPReview (et faire une comparaison avec le A7 II). On voit bien qu'à sa sortie, la maîtrise technique de l'hybride par Sony était encore incomplète.
Certains objecteront que bien utilisé (post-traitement à partir du RAW, prise de vue ne nécessitant pas un autofocus très performant, optique bien choisie...), le A7 II peut sortir des photos à la qualité hors de portée d'un APS-C comme le A6100. Mais au quotidien, le A6100 permettra sans doute de faire plus régulièrement et plus facilement de meilleures photos que le A7 II.
Je reviens sur le plaisir d'utilisation : une fois les budgets et modèles identifiés, ce doit être le critère prépondérant pour départager entre Sony et Fuji.