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[ Forum NATimages ] - => Images de Nature : aide à l'identification => Discussion démarrée par: JPDL 95 le Novembre 27, 2010, 18:34:52

Titre: ça se mange ?
Posté par: JPDL 95 le Novembre 27, 2010, 18:34:52
Bonjour,

Qu'est ce que c'est son petit nom ?
ça se mange ?
Merci. J.P.
Titre: Re : ça se mange ?
Posté par: micbouvreuil le Novembre 27, 2010, 18:49:46
Je pense qu'il doit s'agir de l'Armillaire couleur de miel.

Voici ce qu'on en dit : "L'armillaire couleur de miel est un comestible honorable, mais parfois indigeste.
De plus, sa consommation entraîne la formation d'anticorps, dont l'accumulation peut provoquer des symptômes analogues à ceux d'un empoisonnement phalloïdien. Pour éviter ce phénomène effrayant bien que sans danger, on évitera de consommer l'A. mellea de façon rapprochée."...ou de le consommer tout court !  ;)

Titre: Re : ça se mange ?
Posté par: vulpes le Novembre 27, 2010, 21:45:53
TOUS les champignons sont comestibles...........mais certains, une seule fois  ;D ;D :)
Titre: Re : ça se mange ?
Posté par: tarmac23 le Novembre 28, 2010, 02:33:50
Bonjour JPDL,
C'est bien une armillaire couleur de miel (armillaria mellea)
C'est comestible jeune, mais on ne se régale pas; Les exemplaires âgés peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Comme il n'est pas toujours facile de distinguer une armillaire jeune d'une âgée, le mieux c'est de s'abstenir !
Dommage, elles poussent en masse sur les racines une bonne partie de l'année, un peu partout...
Bonne journée.
Titre: Re : ça se mange ?
Posté par: JaumeB le Novembre 28, 2010, 18:29:44
Je confirme aussi. J'en ai goûté des jeunes, ce n'est vraiment pas extraordinaire. Bon appêtit.