A Baisha, tout petit village dans le Yunnan, cette Dame était les mains dans ?
Donc, dans quoi?
Je ne vous demande pas le nom latin, mais juste, maïs,...
Peut-être du bulgur qui traditionnellement est du blé écrasé, bouilli et séché au soleil ou du kechlek, blé décortiqué, légèrement broyé et également bouilli ét séché au soleil, ou des germes de blé...
MERCIIiiiiiiii
Pas de quoi, je suis en pleine identification de produits traditionnels (kurdes) avec un récit de missionnaire du début du XIXe, et tes photos m'ont rappelé quelque chose... notamment de penser à demander systématiquement sur place pour s'éviter des insomnies au retour :P !
Oui, c'est parfois difficile.
Encore merci.