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La Benoîte commune (Geum urbanum), appelée aussi "Herbe de Saint Benoît" ou "Benoîte des villes" pousse dans les endroits frais et ombragés tels que les haies, les sous-bois, les bords de ruisseaux. Mais on peut également la rencontrer de façon très abondante près des décharges et des décombres.
C'est une plante commune, voire envahissante, qui fleurit longtemps et abondamment de mai à septembre mais à laquelle on ne prête pas forcément attention.
Autrefois, on employait la racine desséchée pour remplacer le clou de girofle. Elle a également servi et sert parfois encore à parfumer de nombreuses boissons, entre autres des vins aromatisés et des liqueurs…
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