Ce qui joue le plus sur le résultat final, c'est ta connaissance du soft et surtout ton affinité naturelle qui va faire que tu auras plus de facilité avec l'un ou avec l'autre.
Il y a des gens qui obtiennent des résultats fantastiques avec l'un ou l'autre (ou même d'autres softs

) et globalement les possibilités sont vraiment énormes.
La limite est l'utilisateur (un peu comme pour les appareils photos finalement

).
La question "lequel est le plus juste" je ne sais pas si la réponse est vraiment importante pour toi... perso je ne cherche pas à faire du juste. Le juste est généralement beaucoup plus fade que ce qu'on a vu

Si tu cherches juste à déterminer quel soft TE permet d'obtenir des résultats qui TE plaisent le plus, avec TES compétences pour l'utiliser, la réponse sera plus facile.
(bien sur on peut progresser dans l'utilisation d'un soft, mais on a toujours un peu plus de facilité avec un soft plutôt qu'un autre)