Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

Démarré par labat, Novembre 28, 2022, 11:40:13

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Monsieur

Citation de: MFloyd le Décembre 30, 2022, 12:46:29
Contribue au lieu de jouer à la petite p...te.

NB: normalement je ne lis pas tes interventions.
J'ai contribué et je ne joue pas à la petite popotte.

Nikojorj

Heu, messieurs, on n'avait pas dit que quand on répond sur ce fil, on met une photo?

Foie gras du pauvre : foies de pintade bien grasses (ils sont jaunes et fermes crus), patates douces sautées à la graisse de foie gras, et un cognac arménien pour faire passer (le verre est là pour tromper l'ennemi, chuuuut).

labat

Tu sais je ne dirai pas non à goûter tes foies de pintade...des petites recettes ainsi qui sont souvent délicieuses.
Si un de nos amis Toulousains pouvait nous mettre ici une brochette de cœurs de canards...du suave également...
Par contre les patates douces je les laisse, trop sucrées pour moi...mais bonne assiette que tu présentes.

Monsieur

Citation de: Nikojorj le Décembre 30, 2022, 13:16:59
Heu, messieurs, on n'avait pas dit que quand on répond sur ce fil, on met une photo?

Foie gras du pauvre : foies de pintade bien grasses (ils sont jaunes et fermes crus), patates douces sautées à la graisse de foie gras, et un cognac arménien pour faire passer (le verre est là pour tromper l'ennemi, chuuuut).
Ca fait un peu chargé une photo par message.
Mais pour la peine :
De fabuleux pancake d'United Airlines (c'est pas rien de voyager en classe affaire).

Vous excuserez la proximité avec la nourriture, je manquais de recul.



Nikojorj

Citation de: labat le Décembre 30, 2022, 13:20:57
Si un de nos amis Toulousains pouvait nous mettre ici une brochette de cœurs de canards...du suave également...
Par contre les patates douces je les laisse, trop sucrées pour moi...mais bonne assiette que tu présentes.
Pour les cœurs j'adore ça (c'est du bébé magret ;) ) mais je les fais à la poêle en général, ça présente toujours un peu vrac (qui a parlé de marque de fabrique? ;D ).
Pour les patates douces, avec les foies c'est juste ce qu'il faut de douceur je trouve, ça va aussi sur un magret d'ailleurs.

Citation de: Monsieur le Décembre 30, 2022, 14:57:49
Ca fait un peu chargé une photo par message.
Disons que le but est surtout de freiner les échanges stériles. ;) ;)

Mamf, de la truite!

labat

Citation de: Monsieur le Décembre 30, 2022, 14:57:49
Ca fait un peu chargé une photo par message.
Mais pour la peine :
De fabuleux pancake d'United Airlines (c'est pas rien de voyager en classe affaire).

Vous excuserez la proximité avec la nourriture, je manquais de recul.

[/quote
Je prends note de ta présentation d'excuses et t'adresse par courrier tournant l'acceptation de ces excuses...

christian_v

Citation de: Monsieur link=topic=331815
De fabuleux pancake d'United Airlines (c'est pas rien de voyager en classe affaire).
/quote]

Bonsoir
manger des pancakes, une drôle d'idée.... ;D

labat

...Quelle idée en effet tout comme de prendre l'avion ! mais toi Christian tu t'es mis au régime avant les fêtes avec cette bestiole bien prise mais esseulée ?

Monsieur

Citation de: christian_v le Décembre 30, 2022, 21:30:14
Bonsoir
manger des pancakes, une drôle d'idée.... ;D
Je ne suis pas certain de préférer devoir dépiauter un crustacé dans un avion  ;D
On reste dans l'avion avec le deuxième petit déjeuner, toujours aussi appétissant.

C'est beau la photo culinaire qui donne envie de manger, hein ?!


MFloyd

Ah, quand on ne sait pas ....Un crustacé est présenté décortiqué, dans les classes d'avion où on en sert.


Source: AF
(cliquez ev. sur l'image)

ELWOOD

Citation de: Monsieur le Décembre 31, 2022, 08:16:46
Je ne suis pas certain de préférer devoir dépiauter un crustacé dans un avion  ;D
On reste dans l'avion avec le deuxième petit déjeuner, toujours aussi appétissant.

C'est beau la photo culinaire qui donne envie de manger, hein ?!


Super le (faux-illusion du reflet) selfies de celui qui pourrait appuyer sur le boitier, et qui fume dans l'avion.

raymondheru

Citation de: Monsieur le Décembre 31, 2022, 08:16:46
Je ne suis pas certain de préférer devoir dépiauter un crustacé dans un avion  ;D
On reste dans l'avion avec le deuxième petit déjeuner, toujours aussi appétissant.

Touchez pas à l'œuf de caille et à la myrtille, ils ont pas l'air bio.

Monsieur

Citation de: raymondheru le Décembre 31, 2022, 10:12:31
Touchez pas à l'œuf de caille et à la myrtille, ils ont pas l'air bio.
C'est United Airlines. Ils diraient Organic, eux  ;D
Citation de: MFloyd le Décembre 31, 2022, 09:59:34
Source: AF

Merci cap'tain Obvious. Ta mission est remplie et tu t'envoler vers d'autres cieux en Premier Class.
(Tu vois, les photos AF donnent envie, elles.)

MFloyd

Et oui, ça fait partie des quelques privilèges ...  ;)

Et sur cette image, les blinis ont l'air mangeable.


Source: AF

(cliquez ev. sur l'image)

Nikojorj

Citation de: Monsieur le Décembre 31, 2022, 12:46:58
(Tu vois, les photos AF donnent envie, elles.)
Mais quand tu es mal coincé dans ton siège de seconde, par contre...  :(

Monsieur

Citation de: ELWOOD le Décembre 31, 2022, 10:06:04
Super le (faux-illusion du reflet) selfies de celui qui pourrait appuyer sur le boitier, et qui fume dans l'avion.
;D
J'ose avouer que c'est complétement involontaire ;D

Monsieur

Citation de: Nikojorj le Décembre 31, 2022, 13:10:58
Mais quand tu es mal coincé dans ton siège de seconde, par contre...  :(

Je connais aussi.
Et avec 1m93 sous la toise, j'ai les genoux rouges à l'atterrissage en général. :-\

Monsieur

Citation de: MFloyd le Décembre 31, 2022, 13:01:12
Et oui, ça fait partie des quelques privilèges …  ;)

Et sur cette image, les blinis ont l’air mangeable.


Source: AF
Tu serais pas en train de mettre blini et pancake dans le même panier ?
Comme quoi, on peut être privilégié et ne pas savoir ce qu'on mange.  ::)

Citation de: MFloyd le Décembre 31, 2022, 09:59:34
Ah, quand on ne sait pas ….

raymondheru


Monsieur

L'apéro avant le vol


Tout ceci est pris au smartphone et immédiatement partagé sur les réseaux.
Si t'es à l'aéroport et que tu ne le partages pas, pars tu vraiment en voyage ?



labat

Meilleurs vœux à tous.

labat

C'est parce que j'ai pris deux wiskis...c'est pas grave té..."c'est si bon et si doux...ces plaisirs rien du tout" !

MFloyd

Citation de: Monsieur le Décembre 31, 2022, 13:17:12
Tu serais pas en train de mettre blini et pancake dans le même panier ?
Comme quoi, on peut être privilégié et ne pas savoir ce qu'on mange.  ::)

Techniquement il y a très peu de différences (levûre naturelle / chimique; salé/sucré). Sauf que j'aime les blinis, pas les pancakes. Mais quand on n'a jamais mangé de blinis... on ne peut pas savoir.
(cliquez ev. sur l'image)