Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

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Sous l'oeil vigilant de la confrérie du Jambon...

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Avec Emile  qui prépare les Taloak...(nous reviendrons sur cette spécialité)

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Sous l'omniprésence du héros de la fête....LE JAMBON DE BAYONNE !!!!

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Je prépare tout cela et vous retrouve demain...Bonne journée à tous.

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Vivement demain. 

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FOIRE AUX JAMBONS DE BAYONNE. 2024.

Nous voilà dans le temple...ici se  fait le busines de la table...ici s'achète, se vend, se mange et se boit....

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Et une bonne journée à vous nous nous retrouvons demain.

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Bonne journée à vous aussi et à demain.  ;-)

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Déambuler dans les allées sous le chapiteau...déguster les produits des fermes...fait une matinée délicieusement remplie, qui se concilie difficilement avec une table de restaurant.
Non Guenièvre et moi comme beaucoup, nous laissons tenter par un cornet ou un Burger Basque...ou une Taloak cette crèpe ou galette basque roulé autour de la ventrèche piment ou autre...
Puis un petit demi un rosé un café...pas de resto, acheter un morceau de jambon le choisir en grignotant ainsi...Pas de sandwichs non plus pourtant tous aussi attirant les uns que les autres...

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4 Et pourquoi pas un burger basque...ils ont ce côté "allons à l'essentiel" que nous aimons bien.

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Voilà nous terminerons par les deux photos ci dessous notre visite annuelle à cette foire.
Alors que dire sur l'évolution de cette manifestations que nous avons toujours connue. La fréquentation amenait un succès et donc une pression démographique qui posait problème cela est certain. Déplacer la foire hors vacances aurait permis une baisse de fréquentation plus notable et donc un agrément autre une sécurité aussi.
Comme toute manifestation festive celle ci est un plaisir un bonheur...nous comprenons son succès.
Nous disons simplement "Adissats " et à l'an prochain à cette foire.

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Bonne journée à tous, avec les excuses pour ce "reportage"  un peu long et chargé...

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Très "bon"    ce reportage labat.

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Les villes deviennent des gigantesques terrasses. Le Big Busines du boire et du manger !

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[J-P L]

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[Crinquet80]

En cliquant, on peut lire : nom de l' image : Harans 

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Les filets de harengs sont appétissants en diable...souvent fidèles accompagnateurs des salades composées. Pour ce qui me concerne j'aime aussi en faire les photos.