Imprimeur et conversion fichiers couleurs en noir et blanc.

[gi-mage]

Bonjour,
Un appel aux spécialistes pour un cas que je ne suis pas habitué à traiter !
On me demande de remettre des fichiers images initialement couleur (Tiffs en adobeRVB 16bits) pour une publication en noir et blanc.
J'ai fais moi-même les passages en noir et blanc au mélangeur de couches et je mets l'image à la taille finale.
Je n'ai pas de contact avec l'imprimeur mais je sais qu'il n'y a pas de photograveur et que ce sera vraisemblablement du papier couché noir et blanc (et non quadri).
A votre avis, sous quelle forme dois-je remettre les fichiers: rester au format initial (Arvb apres mélangeur monochrome) ou passer en niveau de gris mais sous quel espace (dot gain 15% ou 20%) ... ou avec quel profil suffisamment universel pour s'adapter aux contraintes de l'imprimeur.
Sympa si vous pouvez m'orienter