Dîner du 14 novembre 2014 - salon de l'image

p.jammes · Septembre 29, 2014, 20:57:58

Voici le menu pour 45 € par personne comme en 2013. Merci de m'envoyer un mail pour votre choix.

Entrées:
1. Profiteroles au foie gras maison.
2. Rillette de saumon maison.
3. Assiette de bulots/ crevettes roses / bigorneaux.

Plats:
4. Filet de bar sauce beurre blanc, riz et légumes.
5. Entrecôte sauce poivre, frites et haricots verts.
6. Suprême de volaille sauce champignons, pomme purée.

Desserts:
Tarte aux pommes.
Mi-cuit au chocolat.
Clafoutis aux poires crème amandine.

Boissons:
Kir vin blanc.
Minérales plates et gazeuse.
Vins rouge ou blanc ( à discrétion).
Café.

Votre inscription sera validé à réception de votre mail avant le 12/11/2014,

A+

ARGNUM · Septembre 30, 2014, 18:52:14

A voté.
Je ne céderais pas mes profiterolles contre un bulot (bien que j'adore ces petites bêtes).
Je vais passer d'ici peu pas loin d'E7 pour voir comment ils attrapent les bigorneaux.
A+
Olivier

p.jammes · Septembre 30, 2014, 19:20:53

Exact, on va dire 7-8-9 dans l'ordre d'apparition pour les desserts.

Bien reçu ton choix Argnum.

A+

mae75 · Septembre 30, 2014, 22:56:31

Je ne me souvenais que c'était ce prix, pourtant les bulots et les bigorneaux, c cheep chez le poissonnier

Nef · Octobre 01, 2014, 00:26:18

Et allez, zou, commande passée !
Merci Patrick !

mae75 · Octobre 01, 2014, 22:03:21

déca ou tisane, est-ce possible ?

p.jammes · Octobre 02, 2014, 12:15:03

bien sur, c'est possible..

bitere · Octobre 02, 2014, 19:03:47

Je devrais être parmi vous, mais...
Patrick, je te confirmerai plus tard, mais au plus vite.

algraf · Octobre 03, 2014, 09:04:10

Bonjour,

Commande passée.

p.jammes · Octobre 03, 2014, 09:15:32

Bien reçu tous vos mails. Je ferais un point vers le 15/10.
A+

p.jammes · Octobre 10, 2014, 21:51:40

Demain, je ferais un mail à tous les habitués car je pars me refaire bonne mine.
Pour les 10 ans de ce dîner, je compte sur vous.
A+

ntt.service · Octobre 11, 2014, 18:16:57

Le menu de l'année dernière me semblait plus... recherché quand même.
C'est l'effet crise ou alors vous descendez trop de bouteilles, faut équilibrer avec la bouffe!

geargies · Octobre 11, 2014, 18:51:55

C'est le même...

ntt.service · Octobre 11, 2014, 21:08:13

Le même quoi? Le même menu?
Le même prix oui mais pas les plats.

Verso92 · Octobre 11, 2014, 21:40:21

Le menu de l'année dernière :

Citation de: p.jammes le Octobre 09, 2013, 15:49:11
Toujours chez Edouard VII pour cette 8ème édition à 20h-20h30.

Le menu proposé après négociation à 45 €:

Entrées au choix:
1- Fois gras maison
2- Saumon fumé
3- 9 huitres de Bretagne n°3
Plats au choix:
4- Carré d'agneau, pommes sautées
5- Filet de cabillaud sauce dieppoise, riz
6- Filet de bœuf feuilleté de champignons, petits légumes
Desserts au choix:
7- Tarte tatin à la crème
8- Profiterrolles maison
9- Nougat glacé
Boissons
eau minérale
vin (blanc ou rouge) à volonté
café

vernhet · Octobre 12, 2014, 02:06:05

Citation de: ntt.service le Octobre 11, 2014, 21:08:13
Le même quoi? Le même menu?
Le même prix oui mais pas les plats.

est-ce bien nécessaire d'ergoter sur le menu comme ci ou ça? Je suis venu rarement mais assez pour me rendre compte qu'on paye essentiellement pour la location d'une salle agréable, privatisée ,en soirée, au centre de Paris, dans un quartier un peu chicos plus que pour le contenu des assiettes à proprement parler.

Alain-P · Octobre 12, 2014, 09:36:14

Bonjour à tous.....
Je peux enfin confirmer ma participation à ce dîner du 14/11 s'il y a encore une place pour ma très modeste personne.
Je n'avais pas pu l'année dernière donc je tenais à ne pas louper celle-ci.

p.jammes · Octobre 12, 2014, 10:01:02

Merci Francis car tu as vu juste.

geargies · Octobre 12, 2014, 12:35:06

moi aussi : foie gras ou foie gras / viande ou poisson , ou viande ou poisson / dessert chocolat ou pas chocolat / idem ..

ntt.service · Octobre 13, 2014, 20:58:39

Bien le 14/11 c'est mon anniv, et puis à l'instar de JMS j'ai un sacré coup de fourchette donc j'imaginais en plus de vous rencontrer améliorer "l'ordinaire"!

9 huîtres -> bulots/crevettes/bigorneaux, filet de boeuf -> entrecôte, carré d'agneau -> poulet...
Et puis suis un inconditionnel du nougat glacé!

Bon j'ai assez fait mon "lourd", je sors.

geargies · Octobre 13, 2014, 23:09:08

Pas ton " lourd" ton boulet ..

Simon Gay · Octobre 14, 2014, 12:30:46

j'y serai cette année :foie gras ,carré d'agneau , profiteroles
Simon GAY

ntt.service · Octobre 14, 2014, 12:33:34

Excellente celle là!

Fanzizou · Octobre 15, 2014, 15:14:15

vendredi soir, donc a priori sans moi :-(

p.jammes · Octobre 15, 2014, 21:43:50

Citation de: p.jammes le Septembre 29, 2014, 20:57:58
Voici le menu pour 45 € par personne comme en 2013. Merci de m'envoyer un mail pour votre choix.

Entrées:
1. Profiteroles au foie gras maison.
2. Rillette de saumon maison.
3. Assiette de bulots/ crevettes roses / bigorneaux.

Plats:
4. Filet de bar sauce beurre blanc, riz et légumes.
5. Entrecôte sauce poivre, frites et haricots verts.
6. Suprême de volaille sauce champignons, pomme purée.

Desserts:
Tarte aux pommes.
Mi-cuit au chocolat.
Clafoutis aux poires crème amandine.

Boissons:
Kir vin blanc.
Minérales plates et gazeuse.
Vins rouge ou blanc ( à discrétion).
Café.

Votre inscription sera validé à réception de votre mail avant le 12/11/2014,

A+

Simon, tu as choisi dans le menu 2013 et non 2014.
Verso, tu me mets la pagaille.