ça se mange ?

[JPDL 95]

Bonjour,

Qu'est ce que c'est son petit nom ?
ça se mange ?
Merci. J.P.

[micbouvreuil]

Je pense qu'il doit s'agir de l'Armillaire couleur de miel.

Voici ce qu'on en dit : "L'armillaire couleur de miel est un comestible honorable, mais parfois indigeste.
De plus, sa consommation entraîne la formation d'anticorps, dont l'accumulation peut provoquer des symptômes analogues à ceux d'un empoisonnement phalloïdien. Pour éviter ce phénomène effrayant bien que sans danger, on évitera de consommer l'A. mellea de façon rapprochée."...ou de le consommer tout court ! 

[vulpes]

TOUS les champignons sont comestibles...........mais certains, une seule fois 

[tarmac23]

Bonjour JPDL,
C'est bien une armillaire couleur de miel (armillaria mellea)
C'est comestible jeune, mais on ne se régale pas; Les exemplaires âgés peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Comme il n'est pas toujours facile de distinguer une armillaire jeune d'une âgée, le mieux c'est de s'abstenir !
Dommage, elles poussent en masse sur les racines une bonne partie de l'année, un peu partout...
Bonne journée.

[JaumeB]

Je confirme aussi. J'en ai goûté des jeunes, ce n'est vraiment pas extraordinaire. Bon appêtit.