Matériel pour photo culinaire

[Al3xand3r]

Bonsoir à tous!

Voila quelques années j'ai complètement arrêté la photo mais le virus ne m'a jamais vraiment quitté alors j'ai décidé de reprendre du service !

Avant d'arrêter j'étais spécialisé dans la photo de portrait et de mariage mais j'aimerai me réorienter dans le domaine de la photo culinaire.

A l'époque j'étais équipé d'un 5D mark II, j'aimais beaucoup ce boitier et je le connais (presque) par coeur! Est-il adapté pour de la photo culinaire ? Je lis de tout et rien sur les forums sur le 24x36 et l'APS-C...

Vu que je dois tout racheter j'aimerai aussi votre avis sur une focale fixe ainsi qu'un bon macro

Merci à ceux qui pourront m'aider 

[dominos]

Oui largement !

Allez, partons pour une bonne citronnade ! Sans moquerie de ma part et de trucs au 1er 2ème dégré...

Sur nos assiettes, nos supermarchés, en photo sur le WEB :

la plupart du temps, tous nos citrons sont jaunes avec un code RVB !

Je confirme donc qu'un citron JAUNE sur une assiette prise avec un smartphone
ce sera jaune sur du blanc !

Maintenant pour un vrai citron cueilli sur l'arbre avec des nuances de jaune et de blanc...

Ton boitier va être capable de le reproduire !

A part la couleur ?

Maintenant, comme tu as pu le voir, nos citrons sont lisses en sachet, dans nos supermarchés.
(Toujours sans humour déplacé).

Sur un arbre, un vrai citron a une texture, des reliefs, des rides.

Si tu veux en tenir compte,
le reproduire,

il faut un objectif MACRO.

Bonne soirée.

[vittorio]

A l'époque j'étais équipé d'un 5D mark II, j'aimais beaucoup ce boitier et je le connais (presque) par coeur! Est-il adapté pour de la photo culinaire ? Je lis de tout et rien sur les forums sur le 24x36 et l'APS-C...

Bien sûr qu'on peut faire de la nourriture avec ce boîtier.
Voici des exemples http://www.vittoriobergamaschi.com/category/food/nespresso/
Avant au Mark II, depuis un moment au Mark III. Toujours 100 ISO, flash Elinchrome, 100mm macro IS

[macfred26]

j'ai aussi le 5D2 et le 100 F2.8 l is usm macro c'est top mais par contre tu trouve plus le 5D2 en neuf . j'utilise de plus en plus mon 6D il est top aussi mais tout dépend ton budget .

[Al3xand3r]

Puisque je dois tout racheter ma question serait plutot de savoir s'il est plus judicieux d'investir dans un 5D2 que je connais mais qui reste cher ou dans un 600D par exemple qui serait beaucoup moins onéreux mais en APS-C

[mamire]

C'est bizarre ce fil dans la section Canon

[Al3xand3r]

Comme je pose une question sur du matériel Canon je ne pense pas m'être trompé de section 

[rol007]

Bonsoir à tous!

Voila quelques années j'ai complètement arrêté la photo mais le virus ne m'a jamais vraiment quitté alors j'ai décidé de reprendre du service !

Avant d'arrêter j'étais spécialisé dans la photo de portrait et de mariage mais j'aimerai me réorienter dans le domaine de la photo culinaire.

A l'époque j'étais équipé d'un 5D mark II, j'aimais beaucoup ce boitier et je le connais (presque) par coeur! Est-il adapté pour de la photo culinaire ? Je lis de tout et rien sur les forums sur le 24x36 et l'APS-C...

Vu que je dois tout racheter j'aimerai aussi votre avis sur une focale fixe ainsi qu'un bon macro

Merci à ceux qui pourront m'aider  

Quelle est ton budget initial pour le boîtier + lentille ?

En 24*35, je conseillerais un 6d + au choix :
100 macro (avec l'usage d'un trépied, l'ancienne version est suffisante)
une optique tilt-shift tel que le TS-E 90 mm ou 45 mm
http://www.fredmiranda.com/forum/topic/827561/1
un 50 mm : EF 50 f1.4
+ référence à un livre traitant du sujet
http://www.eyrolles.com/Audiovisuel/Livre/photo-culinaire-9782212673371

chercher sur google : "photo-culinaire-transmettre-un-message"

Impossible à faire fonctionner le lien  

[Al3xand3r]

Merci pour ta réponse détaillée

Pour le moment j'étais parti sur un budget de 1500/2000 pour commancer à me rééquiper petit à petit avec un objectif  compris et un 5D Mark II avec pas trop de déclenchements en occasion mais peut-être qu'il commence à se faire vieux...

Je n'ai pas vraiment regardé du coté du 6D, il est vraiment supérieur au 5D2 ?

[dara]

Mais oui le 6 est supérieur au chiffre 5, bon ok je sors

[newteam1]

A l'époque j'étais équipé d'un 5D mark II, j'aimais beaucoup ce boitier et je le connais (presque) par coeur! Est-il adapté pour de la photo culinaire ? Je lis de tout et rien sur les forums sur le 24x36 et l'APS-C...
Vu que je dois tout racheter j'aimerai aussi votre avis sur une focale fixe ainsi qu'un bon macro

Je pense que Newworld666 te sera de bon conseil...

http://www.chassimages.com/forum/index.php/topic,130266.msg4396706.html#msg4396706

[newworld666]

  c'est gentil .. mais les seules photos culinaires que je fasse c'est en mode Live .. type coupe du monde de pâtisserie pour un site web (beaucoup 5DII+ 300mm) et les autres ce sont des photos type restau pour nos amis japonais ou anglo/américains mais là je suis beaucoup au 14mm ou 24mm en mode proxi très fermé (entre F11 et F20)... quelques sushis au 180L macro.
Je préparai un petit ersatz sur ce thème dans la soirée

[rol007]

Merci pour ta réponse détaillée

Pour le moment j'étais parti sur un budget de 1500/2000 pour commancer à me rééquiper petit à petit avec un objectif  compris et un 5D Mark II avec pas trop de déclenchements en occasion mais peut-être qu'il commence à se faire vieux...

Je n'ai pas vraiment regardé du coté du 6D, il est vraiment supérieur au 5D2 ?

N'achètes-tu que pour réaliser ce type de photo. Que vont-elle devenir ? Sont-elles destinées à un blog de cuisine sur le web ? Est-ce pour un travail photographique ?
qu'en est-il de tes autres envies : utiliseras-tu ce matériel pour d'autres sujets et si oui lesquels ?

Je n'ai pas parlé de la gamme aps-c, mais elle convient également à une fraction du prix du full-frame. Un 600d, 650d, 700d conviendra aussi. Tout dépend du budget, de tes exigences personnelles, de la persévérance dans cette passion ou travail. J'ai acheté du très bon et coûteux matériel mais je n'aurai que cette passion alors je m'y autorise qques dépenses...

J'ai parlé du 6D parce qu'on ne vend plus le 5DII sauf en occasion. A quel prix as-tu trouvé un 5DII en occase.
Les différence se trouve essentiellement sur le capteur : celui du 6d est plus récent et plus performant (meilleur dynamique à bas iso, meilleur montée en iso,...)

Au niveau de l'AF

Canon EOS 6D

Toutes les fonctions à f / 5,6 points. Le collimateur central est en croix, et tous les autres points sont sur une seule ligne. Le collimateur central est de haute précision de type croisé à f/2,8 ou plus lumineux : f/1.8, f/1.2 (mais n'est pas de type croisé double). L'autofocus ne fonctionne pas en dessous de f/5,6 donc à f/8 (l' af sur les combi "optique f/5.6 + multi 1.4" par exemple ne fonctionne pas) ne marche plus . Le collimateur central est très sensible à basse lumière

Canon EOS 5D et EOS 5D Mark II

Toutes les collimateurs fonctionnent à f/5,6. Le collimateur central est en croix, et tous les autres collimateurs sont sur une seule ligne. Le collimateur central est de haute précision et de type croisé à f/2,8 ou sur ouverture plus lumineuse (mais n'est pas de type croisé double non plus). Les collimateurs d'assistance invisible utilisés en autofocus AI Servo fonctionnent comme des collimateurs horizontaux sensibles à f/5,6. A f/2,8 ou plus lumineux, deux de ces collimateurs d'assistance (2 carrés rouges) fonctionnent comme des collimateurs de type croisé. L'autofocus ne fonctionne pas en dessous de f/5,6 comme sur le 6D.


Bon alors lequel te conviendrait le mieux, tout dépend de ton budget...

[Al3xand3r]

L'AF du 6D à l'air bien meilleur que celui du 5D2 en effet...

Par contre, étant donné que j'utiliserais l'appareil surtout sur trépied avec un iso faible, pas sûr que l'avantage du 6D sur ce point soit déterminant dans mon choix.

Mes photos culinaires seront au départ pour du semi-pro mais je pense que je vais vite développer le créneau si je vois que j'ai du succès dans ce secteur ^^ Les photos seront surtout destinées à un usage web pour des sites de restaurants et aussi pour leur carte.

En dehors de ça l'appareil me servira surtout pour du paysage et de l'architecture. Je ne fais pas de photos sportives, la rapidité de l'AF m'importe peu.

J'ai trouvé un 5D2 avec environ 4000 déclenchements pour 1200 euros, le prix me parait raisonnable, qu'en penses-tu ?

La photo est une passion qui ne m'a jamais vraiment quitté et à l'époque, quand je faisais des mariages et des portraits, j'ai toujours préféré acheter du bon matos quitte à mettre mon compte en banque à rude épreuve 

[JamesBond]

L'AF du 6D à l'air bien meilleur que celui du 5D2 en effet...[...]

C'est surtout son capteur qui va vous étonner : « beaucoup très meilleur » comme disent les enfants (gourmands).

Et pour la photo calme qu'implique de prendre des mets qui n'ont pas pour habitude de se carapater en douce pendant qu'on les portraitise (sauf la glace peut-être, mais qu'on remplace souvent par de la purée colorée), je pense que l'AF n'est pas un critère de choix : faire les images en MAP manuelle / Live-View me semble plus pertinent, surtout que le LV permet de surveiller l'expo en direct.

Bref, si vous en avez les moyens, foncez sur un 6D neuf.

[...] J'ai trouvé un 5D2 avec environ 4000 déclenchements pour 1200 euros, le prix me parait raisonnable, qu'en penses-tu ?[...]

Le 5D Mark II ayant disparu des vitrines en neuf depuis longtemps, je me méfierais. Trop peu de déclenchements, et un boîtier qui ne sert pas ou n'a pas servi tombe en panne plus vite et plus souvent qu'un autre qui est maintenu en forme (c'est un peu comme les humains).

[Al3xand3r]

Vous me mettez le doute... Surtout que je viens de voir sur Pixm**ia le 6D pour 1350euros...

Pour une différence de 150euros c'est clair qu'il n'y a pas à hésiter, surtout que le 5D2 commence à dater un peu et qu'il n'y aura pas de garantie dessus...

[rol007]

L'AF du 6D à l'air bien meilleur que celui du 5D2 en effet...

Par contre, étant donné que j'utiliserais l'appareil surtout sur trépied avec un iso faible, pas sûr que l'avantage du 6D sur ce point soit déterminant dans mon choix.

Mes photos culinaires seront au départ pour du semi-pro mais je pense que je vais vite développer le créneau si je vois que j'ai du succès dans ce secteur ^^ Les photos seront surtout destinées à un usage web pour des sites de restaurants et aussi pour leur carte.

En dehors de ça l'appareil me servira surtout pour du paysage et de l'architecture. Je ne fais pas de photos sportives, la rapidité de l'AF m'importe peu.

J'ai trouvé un 5D2 avec environ 4000 déclenchements pour 1200 euros, le prix me parait raisonnable, qu'en penses-tu ?

La photo est une passion qui ne m'a jamais vraiment quitté et à l'époque, quand je faisais des mariages et des portraits, j'ai toujours préféré acheter du bon matos quitte à mettre mon compte en banque à rude épreuve  

L'AF du 6D à l'air bien meilleur que celui du 5D2 en effet... Perso, je n'ai eu le 5DII que très peu de temps en main pour juger. L'écart ne doit pas être énorme sauf sur le collimateur central du 6D qui est normalement bcps plus sensible en basse lumière. Dans votre cas, la scène sera tjrs bien éclairée et ils doivent tout deux accrocher efficacement (même sur le chocolat noir)
J'ignore si la répartition gauche droite du collimateur le plus excentré est équivalente, je pense que oui mais c'est à vérifier.
A bas iso, la dynamique du 6d est un choulla meilleur mais on ne va pas pinailler.
Je le trouve encore cher ce 5DII même pour seulement 4000 déclenchements. Je ne vais pas le jurer mais il me semble l'avoir vu neuf à ce prix juste avant de disparaître des rayons.
Je vois des 6D neufs (donc avec une meilleur garantie) vers 1500€. Perso, je prendrais le nouveau boîtier, je l'ai adoré ce boîtier. Cela dit le 5dii est un super boîtier mais qui accuse son âge. Là, c'est à vous de choisir.

[samoussa]

petites assiettes prises sur le vif (au 6D) sans éclairage et sans l'optique qui va bien évidemment vu que j'étais là...pour manger

IMG_0548 by N02/]similisam, on Flickr

IMG_1185 by N02/]similisam, on Flickr

IMG_1186 by N02/]similisam, on Flickr
Celle là est à 5000 isos par contre

[rol007]

petites assiettes prises sur le vif (au 6D) sans éclairage et sans l'optique qui va bien évidemment vu que j'étais là...pour manger

Celle là est à 5000 isos par contre

Même à 5000 iso, ça l'fait
Je ne vous remercie pas, j'ai faim maintenant  

[samoussa]

J'avoue que cet agneau pré salé était particulièrement savoureux

[Al3xand3r]

Hmmm...

C'est vrai que ça donne faim tout ça!! Mais pour revenir à nos moutons je pense en effet que vous m'avez convaincu pour le 6D...

Surtout que plus je lis de tests et plus je m'aperçois que le 5D2 n'est pas le bon choix vu le faible écart de prix.

[rol007]

J'avoue que cet agneau pré salé était particulièrement savoureux

Puis-je vous demandez avec quelle optique vous avez pris ces photos ?
Je vais acheter un zoom (24-105, 24-70) et une courte focale (plus tard)...

[samoussa]

Moi je prendrais 6D + 100 L IS usm

[rol007]

Moi je prendrais 6D + 100 L IS usm

Celui-là je l'ai déjà   

[samoussa]

Puis-je vous demandez avec quelle optique vous avez pris ces photos ?
Je vais acheter un zoom (24-105, 24-70) et une courte focale (plus tard)...

28 f/2.8 IS usm