Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

[Katana]

Après si vous voulez vraiment des nudes, il y a les cuisses de grenouilles de Labat qui sont plus que nude 

J'ai vu et dégusté des yeux 

[J-P L]

Katana je te remercie pour ton appréciation

Il est vrai qu'une bonne mousse au chocolat maison, c'est quand même meilleur que l'industriel.

[labat]

Katana je te remercie pour ton appréciation

Il est vrai qu'une bonne mousse au chocolat maison, c'est quand même meilleur que l'industriel.

Ce que je pense aussi.

[labat]

Mange peu un petit retraité moyen, vous savez...mange peu !

[labat]

...et une assiette pas plus...et vous ne l'entendez pas.

[christian_v]

Yesss....au restau...chuis trop top cool...

[labat]

Et eux...ils vont manger leurs téléphones !!!

[christian_v]

Tic-tac..,Tic-tac.., Tic-tac....

[Crinquet80]

Yesss....au restau...chuis trop top cool...

Excellent et tellement vrai ! 

[labat]

C'est très bon.

[J-P L]

Un petit casse croute

.

[agl33]

Yesss....au restau...chuis trop top cool...

Bonjour la convivialité. 

[J-P L]

Un jus de pomme oups de poire

[Crinquet80]

Un jus de pomme oups de poire

T' as bien fait de corriger, mais va chez l' ophtalmo, ça peut servir quand même  ! 

[agl33]

T' as bien fait de corriger, mais va chez l' ophtalmo, ça peut servir quand même  ! 

Peut-être des scoubidous  ;-)

[labat]

LES ABATS.

Les foies de poulets

Tout de même...jadis le poulet était tué, servi avec son foie...ou acheté avec son foie. Simplement....
A présent et depuis quelques temps les poulets que Genièvre achète ne contiennent plus de foie...on cherche on le trouve pas...Bon on continue les courses on passe devant  un rayon...on trouve des tas de foies de poulets....mais plus les poulets...! Quoiqu'il en soit il est de nos abats le plus populaire...Simplement à la poêle persillé...un plaisir.

[labat]

2

[labat]

Par affinité personnelle...avec la sauce de piments basques. Délicieux !

[Crinquet80]

Un gros plan censé faire saliver ! 

[J-P L]

.

[labat]

Oui bon ! mais je n'identifie pas le poisson...bon je vieillis aussi.

[agl33]

C'est quoi toutes ces taches sur le haut de la nappe, des coups de tampons ?

[Crinquet80]

Oui bon ! mais je n'identifie pas le poisson...bon je vieillis aussi.

C'est du hareng saur  qui est passé par les curseurs lightroom de l' auteur, d'où la difficulté de le reconnaître ! 

[Katana]

Petite visite à une rôtisserie du secteur ce midi. Commençons par le commencement, les entrées:

Un Tataki de bœuf / sauce chimichuri / coulis carottes et un Œuf parfait 63°C / velouté de champignons / émulsion lard / huile de truffe

C'était aussi agréable à voir que bon à manger 

[agl33]

Cela m'a l'air en tout cas très appétissant.