Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

[labat]

3 Bonne journée à tous.

[J-P L]

Un flan maison HUUUUUUUM


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[Katana]

Cagouilles, c'est plutôt l'appellation charentaise ?

Gaffe certains malotrus te refilent de l' achatine en guise de petit gris ou d' escargots de Bourgogne qui a beaucoup plus de chance de venir d' Europe de l'est ! 

Pour la persillade, un mélange haché au couteau de cerfeuil, persil plat, échalotes grises, ail et beurre salé de baratte est une bonne combinaison ! 

C'est ça. Du coup, j'ai appris dans le même temps que cela faisait aussi partie du lexique des marins (marine à voile) 

Comme quoi, bouffe et culture sont intimement liées

https://www.cnrtl.fr/etymologie/cagouille

[Crinquet80]

Un flan maison

Quand ça veut pas ! 

[J-P L]

Flan suite

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[rjte]

Miam .... , bonjour , mon baeckeoffe à moi ... pour mes 52 ans de mariage      ....
avant de fermer et de "bluter" le couvercle ( pour nous , couler de la pâte semi liquide pour "étanchéiser" le couvercle) .

[rjte]

Quatres heures de cuisson , 1 à 180° et les dernières à 160°

[rjte]

A l'ouverture ...

[rjte]

Dans l'assiette .... avec un riesling grand cru  ou , pour les Lorrain's , un gris de Toul .....

[Crinquet80]

Le visionnage sur smartphone des plats postés sont étirés, le rendu est vraiment space après la refonte du forum !Du coup, je ne sais pas s'ils sont alléchants,  mais inregardables, ça c'est sur !

Heureusement, ouvrir dans un nouvel onglet est possible !

[labat]

RJTE : beau plat que cela...mais 52 ans il fallait une bonne cuisine ! pour Guenièvre et moi nous serons sur le même chiffre compteur 52 en mai de cette année. Belles prises que les tiennes.

[Monsieur]

Oui, je sais, il va falloir se calmer sur les burgers.

[christian_v]

[Midship]

Ca fait du bien de sentir la cuisine française!!!

Des gâteaux de la St Patrick dans un supermarché du Tennessee

[labat]

C'est pas de la nourriture pour Martien Midship que cela ?

[labat]

Laissons à Christian ses terrasses et gardons les nôtres...pour les vacances de Pâques les couverts sont sortis.

[christian_v]

Signal Hill

Il y a Table et table....
Au pied de la Table et des Douze Apôtres

[Midship]

Super vue que ce pique nique!!

Alien sur!!!

Le best off :
1/ le retour aux fondamentaux de la cuisine américaine

[Midship]

Le nec plus ultra, le repas gastronomique style bateau mouche sue la Seine.

Tout paquet : entrés , plat , dessert dans la même assiette , couvert style repas classe éco dans l'avion

[Midship]

[ at ]Labat: y'a plus qu'a remplir et à vider!!!

[labat]

Je suis heureux de voir ces tables du bout du monde ! Bon bé nous préparons plus que jamais le repas pascal avec Guenièvre...nos fondamentaux demeurent de traditions...!!! pas trop made in USA.

[Katana]

Signal Hill

Il y a Table et table....
Au pied de la Table et des Douze Apôtres

Une superbe terrasse sur laquelle on doit sentir un sentiment de bien être 

[bluemesa]

Super vue que ce pique nique!!

Alien sur!!!

Le best off :
1/ le retour aux fondamentaux de la cuisine américaine

Bouffer dans un dairy  queen faut vraiment le vouloir !!!!

[labat]

Signal Hill

Il y a Table et table....
Au pied de la Table et des Douze Apôtres

Signal Hill

Il y a Table et table....
Au pied de la Table et des Douze Apôtres

Vrai que sur cette prise l'ambbiance est très zen.

[Midship]

Faut bien prendre des risques de temps en temps