Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

Katana · Février 16, 2024, 19:30:34

Citation de: Monsieur le Février 16, 2024, 19:16:46
Houla, j'avais fait ce genre de remarque au début, mais on m'avait fait remarquer qu'on était pas dans la section critique.

Labat est catégorique avec cela. On ne critique par l'apparence des photos. Seule la mangeaille compte.

Ce n'est pas une critique, mais un basique constat. Quitte à prendre de la bouffe en photo, et sans faire dans l'artistique, ce que je conçois, on peut, à tout le moins, faire en sorte que ça donne envie de manger le contenu de l'assiette (sans l'assiette

)

Katana · Février 16, 2024, 19:31:49

Citation de: Crinquet80 le Février 16, 2024, 19:29:09
Va pas critiquer la bouffe à maman, malheureux !

Il a fait un effort pour la flute et le burger, alors pour la bouffe à maman, il se doit de faire aussi bien. Ca se respecte la bouffe à maman que diable

J-P L · Février 16, 2024, 21:17:03

Citation de: Katana le Février 16, 2024, 19:02:35
Certes, mais là, il ne s'agit pas de manger, mais juste de regarder. Donc un petit effort sur la présentation et la photo, ça ne nuirait pas. Idem pour la mayonnaise, le photo ne me donne pas envie.
Par contre, la flute de champagne, là, oui. Il y aurait moyen de l'améliorer , mais au moment de la prise de vue, le reste me va bien

C'est moi qui ai fait le far, mais nous sommes allés chez des amis pour le manger, donc ce ne sont pas mes assiettes.

Crinquet80 · Février 16, 2024, 21:19:27

Citation de: Katana le Février 16, 2024, 19:31:49
Il a fait un effort pour la flute et le burger, alors pour la bouffe à maman, il se doit de faire aussi bien. Ca se respecte la bouffe à maman que diable ;D ;D

Burger d'un restau ! ::)
Le fait maison n' empêche pas un minimum de présentation avant de zoomer à mort sur les plats ! ;D

labat · Février 17, 2024, 07:43:21

Les cassolettes sont de certaines tables les casseroles sont d'autres tables !
Pour notre table en un resto sympa il en était de chipirons délicieux servis et mangés à même la casserole !
Et la bonne journée à tous bien sûr.

labat · Février 17, 2024, 07:44:03

2

christian_v · Février 17, 2024, 11:42:02

Bon appétit
Naha.

Crinquet80 · Février 17, 2024, 11:57:37

Un tableau qui fait envie !

labat · Février 17, 2024, 14:55:56

Un APN de riche ça ! certes sur une bonne table...

Katana · Février 17, 2024, 18:05:02

Citation de: Crinquet80 le Février 16, 2024, 21:19:27
Burger d'un restau !
Le fait maison n' empêche pas un minimum de présentation avant de zoomer à mort sur les plats !

Nous sommes d'accord. Après peu importe que ce soit du maison ou pas. Ici, l'important c'est le plaisir de l'oeil. Du moins, c'est le but premier

Katana · Février 17, 2024, 18:08:05

Citation de: labat le Février 17, 2024, 14:55:56
Un APN de riche ça ! certes sur une bonne table...

Ayé, il nous fait un complexe maintenant

Fait attention, il y en a déjà une qui a assimilé les golfeurs aux riches et à autre chose de pas terrible. N'en fait pas autant. Ne devient pas son équivalent masculin, il y en a déjà assez

christian_v · Février 17, 2024, 22:26:37

Bonsoir...

J'avoue avoir honte..,

comment ai-je osé me présenter devant cette noble assemblée avec un appareil photo complètement ringard, avec si peu de pixels, aucun automatisme de mesure ...quel anachronisme en ce vingtième siècle....Et que dire...avec une seule focale, même pas variable...comment puis-je voyager dans un tel dénuement technologique...J'implore votre mansuétude. Promis je vais me sacrifier en ne mangeant que des bols de nouilles dans des auberges primitives et économiser afin de pouvoir acquérir l'APN ultime équipé d'une focale variable transcendantale...

labat · Février 18, 2024, 08:01:31

Comme toi Christian mon Lumix bridge les 12 M de pixel au maxi, un zoom juste suffisant à travailler les arrière plans ou isoler un sujet...Mais en faiit comme toi le plaisir de partager la photo sur un sujet qui nous plait.
Tu sais aussi bien que moi que dans la rue et partout...le nombre de reflex se fait de plus en plus discret depuis que tout le monde se promène suspendu à son téléphone photo ! Je fréquente avec le bord de mer et les marais, deux domaines ou l'on trouve encore bien de reflex ou d'APN "lourds"...souvent des télé objectifs justifiant ce choix...j'en suis heureux.
Voilà l'essentiel étant dans la photo. Nous en convenons.

labat · Février 18, 2024, 08:04:16

Pour ma part ce matin un merci simple aux professionnels de la cuisine...tant les fromagers que les patissiers...
Une photo récente sur un fromage de chèvres magnifique....Joli non !!!!

labat · Février 18, 2024, 08:06:58

Puis deux créations classiques pâtissières...J'aime ce plaisir là.

labat · Février 18, 2024, 08:08:01

Bonne journée à tous.

Midship · Février 18, 2024, 19:53:24

Miam!!

Comme la Place Rouge était vide et que j'étais avec Nathalie , nous sommes allés prendre un chocolat!

frank · Février 18, 2024, 20:13:57

Il avait un joli nom ton guide ...

Midship · Février 18, 2024, 20:53:10

Nikojorj · Février 18, 2024, 21:00:35

C'est rare que je sorte le portable au restau, mais là c'était trop beau! Une bonne adresse, San Tcha sur le port de la Madrague (St Cyr, 83).

Midship · Février 18, 2024, 21:01:59

Saké cé bô

labat · Février 19, 2024, 07:43:44

Bon ces chocolats en terrasse !
Sur cette dernière prise la sortie du portable est justifiée...superbe présentation mais tu n'avais pas la lumière avec toi....Bon puis pas la porte à côté pour moi ! Mais quelle assiette.

labat · Février 19, 2024, 07:46:51

Pour ma part ces gourmandises de fin de repas, naviguant entre café chocolat dessert...

labat · Février 19, 2024, 07:48:14

Bonne journée à tous.

labat · Février 19, 2024, 12:10:46

Je regardais hier une émission télé sur les "Bouillon" ces restaurants qui sont pleins...qui sont délicieux...ils retirent le confit de canard de la carte le trouvant trop "inflationniste" cher et donc inadapté à leur proposition de menu...le remplaçant par un parmentier de canard...
Je suis attristé de cela mais la carte de ce resto est judicieuse et je lui garde mon entière confiance en ses choix...