Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

[labat]

Oui oui...elles ont eu ces derniers temps leurs parts de soleil, tes figues splendides.
Cela me fait plaisir de les voir sur ce fil. Un arbre fruitier qui de notre enfance était dans tous les jardins. Le figuier servait à la saison les figues belles juteuses. De ces souvenirs ou nous chassions les passereaux avec nos frondes....ces passereaux qui avaient tous le nom de leurs alimentation...Ainsi le mûrier car il mangeait dans la haie les mûres, et le figuerier car dans les figuiers il se gorgeait de ce fruit...Nous passions des heures sous les figuiers à les guetter avec nos frondes élastiques grises dures ou molles...!
Cet arbre qui s'est fait rare dans les jardins de nos jours très très rares...ce fruit si particulier qui donnait la confiture de figue, délicieuse...
Quel plaisir Kochka d'ouvrir sur tes deux photos, qui me ramènent à ces souvenirs...Merci du partage et bonne journée.

[labat]

PETITE PHOTO DE FAMILLE des CRUSTACES DECAPODES

...qui ont le grand malheur de ne pouvoir être convenablement cuisinés que de leur vivant...! doux seigneurs !!!
Bon un petit bandeau plaisir quand même.

[labat]

"Henriette, Georgette...vous  arrivez les filles le bain est chaud...!"

[Midship]

Crustacés aussi à Pekin

[Midship]

Japon, l'art du thé

[labat]

A la lecture des tes images, je n'ai vraiment aucune approche de ces cultures là...cela me manquera toujours, mais je pense que j'aurai mal vécu cette patience infini dans la dégustation ces plaisirs...je regrette néanmoins.

[Midship]

Mais ils aiment beaucoup notre culture culinaire aussi:

[MFloyd]

Lasagna Al Forno

N07/9Am51E8h2m]
N07/9Am51E8h2m]Lasagna Al Forno

[MFloyd]

Comme la vue d'alcool perturbe certains, surtout quand on n'a plus d'Antabuse® à la maison 


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L'avantage de l'AI Ps; il suffit de taper la commande suivante: replace content by water

Je signale qu'utiliser mes images, même au titre de citation ou illustration contrevient aux droits d'auteur ©

[MFloyd]

Et un délicieux Tartare à l'Italienne.


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Et j'ai demandé au Petit Jésus de transformer le vin en eau 


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[Midship]

Comme la vue d'alcool perturbe certains, surtout quand on n'a plus d'Antabuse® à la maison 


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L'avantage de l'AI Ps; il suffit de taper la commande suivante: replace content by water

Je signale qu'utiliser mes images, même au titre de citation ou illustration contrevient aux droits d'auteur ©

Le coup de transformer le vin en eau c'est vraiment PS?

Bon, il y en a un qui à faire l'inverse sans PS!!!!

[labat]

VENEZ BOIRE ET MANGER ON FAIT UNE MAYADE.

LA MAYADE
Tradition du Sud Ouest datant du moyen âge...et toujours portée toujours pratiquée...C'est une tradition de fête ou pour rendre hommage aussi...

On va dans la forêt couper un jeune pin avec la "poude" ensuite dans la semaine les filles le décorent...ici en rouge et blanc car viennent de terminer toutes les fêtes, de PAMPELUNE.BAYONNE.DAX. MONT DE MARSAN....Toutes les fêtes avec les couleurs des festayres rouge et blanc.
Ici le may sera donc le jeune pin de rouge et blanc décoré. Pour un anniversaire le may sera planté...porté puis planté...

[labat]

Au pied du May sera creusé un trou pour enterrer le coffret contenant les précieuses bouteilles qui demeureront ensevelies un an...puis déterrées et bien entendu bues...avec les même qui ont planté le May.

[labat]

Voilà l'affaire bâclée.
" Adare que  bam bebe et mindjat...Adoui gouyat" (A présent on va manger et boire...adieu garçon".

[labat]

Bonne journée il me faudra bien de temps pour développer les photos de table...j'avais bien bu té ! Quelle belle mayade il était !

[labat]

Merci à toi, mais il est toujours agréable de voir les jeunes maintenir et perpétuer dans les festivités, les traditions séculaires...cela donne  une émotion dans un plaisir qui peut sembler désuet.

[Monsieur]

Ca fait petit joueur un an, non ? 
Pris en photo ce WE (au smartphone :/ ) dans les caves de Patriarche, à Beaune

[labat]

Oui c'est exact, mais le vin de Beaune n'était pas une tradition populaire...Le may en était une. Nous ne jouons pas et tu le sais sur la même échelle.
A présent en bordure d'Océan, il a été aussi de mode d'ensevelir les bouteilles de crus régionaux dans les dunes dans des fosses creusées dans le sable...je ne sais ou en est ce nouveau courant.

[labat]

Une mayade de quarantaine est chose sérieuse méritant bien d'attentions sur la table.

[labat]

2

[labat]

Bonne journée à tous.

[Monsieur]

Oui c'est exact, mais le vin de Beaune n'était pas une tradition populaire...Le may en était une. Nous ne jouons pas et tu le sais sur la même échelle.
A présent en bordure d'Océan, il a été aussi de mode d'ensevelir les bouteilles de crus régionaux dans les dunes dans des fosses creusées dans le sable...je ne sais ou en est ce nouveau courant.

Le may semble toujours en être une. 

Mon intervention était juste un prétexte pour montrer ma photo moche 

Allez, une autre photo moche (c'est ce qui se passe quand on ne prend pas le matériel photo en partant en week end visite)
Un gros et bon rhum au baba. Oui oui, dans ce sens là, car j'ai cru que j'allais finir saoul avec la quantité de rhum qu'il y avait dans ce dessert

[labat]

Là là...tu es très tentant...j'adore le Baba au Rhum...belle image.

Pour ma part "Bébé et mindjat un chicot mé" avec cette petite gaterie qui était en bout de table...

[Monsieur]

Tout ça pour toi tout seul  ?

[labat]

Tout ça pour toi tout seul  ?

Mais non il y a du monde...une bonne mayade d'une trentaine de personne...le peuple des Landes de ses racines festives puissantes une superbe tarte sera sur cette page demain elle fit l'unanimité.