Jute comme ça...
A focale égale, distance égale... la profondeur de champ est LA MEME pour toute taille de capteur.
Donc les repères sont parfaitement utilisables.
PAR CONTRE
Si je prends un FF et un APS, ET que sur cette base je veux obtenir le même cadrage soit
- En convertissant la valeur de focale en fonction du CROP
- En déplacant l'appareil photo
les caveurs de profondeur de champs font changer.
EXEMPLE
Un 50mm/1.8 avec un K-1. je vais être assez proche. et avoir un beau flou.
Si je prends le K-3 et je je fais LA MEME PHOTO à la même distance, cela parraitra comme un crop dans l'image du K-1... donc tout est pareil sauf le cadrage.
Si je veux le même cadrage, soit :
- Je recule (et j'augmente donc la profondeur de champs)
- Je passe au 35mm (imaginons F1.

et come la focale effective est réduite, j'augmente la profondeur de champs.
Fstoppers a fait une superbe vidéo sur le sujet ou il compare FF, APSC et MFT et les résultats sont très criants.
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Solution de la problématique :
Faire une focale convertie ET convertir l'ouverture.
Donc un 50/1.8 en FF donne un 35/1.2.
C'est pourquoi je souris quand on me dit : Pas besoin d'un FF, mon fuji donne des résultats comme ton 50/1.8 avec mon 35/2...
Si j'ouvre à fond... le verdict est sans équivoque.