Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

Crinquet80 · Mai 13, 2024, 19:14:22

Citation de: labat le Mai 13, 2024, 12:06:51Là est le petit soleil de maman dans son assiette...En ce moment elle rayonne maman...une loi va être votée par l'Assemblée pour interdire les photos deepnudes..."tu vas rester un peu plus à la maison pour bricoler..."...qu'elle me dit...
Bon bref son petit soleil.

Je vois bien les crevettes, par contre le post, quel est le rapport avec cette histoire de deepnudes ?

labat · Mai 13, 2024, 19:42:01

Crinquet faut suivre hé...j'ai fait il y a peu un deepnude ici pour symboliser la cuisinière au tomber du tablier...je te l'avais déjà expliqué...En ce moment par ailleurs se prépare le dépôt d'un texte devant l'Assemblée demandant peine de prison et amende de 75000 euros pour les faiseurs de deepnude...Ce en quoi ils n'ont pas tort compte tenue des excès sur ce que j'avais essayé très artistiquement parlant !

labat · Mai 14, 2024, 08:13:59

NOTRE BRAVE POULET !

Je pense que dans la ruralité jadis le passage obligé pour tous les gosses...était une espèce d'initiation...tout jeune assister au sacrifice du poulet à qui la grand mère, tordait le cou, ou décapitation, ou autre...Il en était de l'apprentissage...
Notre poulet que tout le monde élevait, et que l'on accommode de mille façons.

Pour ma part un bon poulet à la basquaise avec bonnes tomates et piments est très agréable.
Mais mon accommodation préférée est au poulet à la crème blanche...là, là, est un plaisir de fin gourmet. J'adore.

Ensuite passé le cap de cette initiation de gamin...venait la confirmation avec le matin du cochon...mais là...nous étions dans un film grand spectacle...!!!! Bon demeurons à nos deux préparations poulets.

labat · Mai 14, 2024, 08:15:18

Mon préféré...le Poulet à la crème.

labat · Mai 14, 2024, 08:16:38

Bonne journée à tous.

andrea Vassilievski · Mai 16, 2024, 05:23:00

Le diner sur les galets.

labat · Mai 16, 2024, 07:36:48

Photo d'une douce désuétude, d'un charme hors du temps...loin de tout chaos et autres...Très jolie lecture que cette bonne prise en partage. Merci.

labat · Mai 16, 2024, 17:56:58

La présente fera pale figure après la photo sur la plage. Mais je n'arrête pas d'en manger...j'ai attendu l'âge de 74 ans pour mon initiation au burger...là j'arrête pas !

Crinquet80 · Mai 16, 2024, 18:15:17

Citation de: labat le Mai 16, 2024, 17:56:58La présente fera pale figure après la photo sur la plage. Mais je n'arrête pas d'en manger...j'ai attendu l'âge de 74 ans pour mon initiation au burger...là j'arrête pas !

Vas y mollo, diversifie, il y a de quoi faire dans ta région et les meilleurs burgers sont ceux que tu fais chez toi !

https://www.ladepeche.fr/2023/06/06/etats-unis-un-homme-mange-chez-mcdonalds-tous-les-jours-pendant-trois-mois-et-perd-26-kg-en-reduisant-progressivement-ses-portions-11244074.php

Midship · Mai 16, 2024, 18:42:14

Oui, un burger au magret de canard ça doit le faire!!!

labat · Mai 16, 2024, 19:27:25

Oui...un bon burger aux ris de veau....!!!

Crinquet80 · Mai 17, 2024, 13:27:04

Citation de: agl33 le Mai 17, 2024, 11:17:56

Ça existe et c'est pas mal du tout !

Katana · Mai 17, 2024, 18:35:21

Citation de: Midship le Mai 16, 2024, 18:42:14Oui, un burger au magret de canard ça doit le faire!!!

Il y a une échoppe chez moi qui fait des galettes, des crêpes et des burgers, dont un au canard. C'est une petite tuerie

Katana · Mai 17, 2024, 18:40:14

Citation de: andrea Vassilievski le Mai 16, 2024, 05:23:00Le diner sur les galets.

Un style que l'on peu retrouver à Cabourg lorsqu'ils font le pique nique sur la digue (toute la longueur). Les gens viennent avec leur paniers, ou réservent chez les traiteurs locaux.
Il y en a qui se s'habillent de différentes façons, et ça peut aller jusqu'à la tenue de soirée. Et pour terminer en beauté, il y a l'embrasement de la plage, avec 5 feux d'artifices répartis le long de la plage et tirés en simultanés.

andrea Vassilievski · Mai 17, 2024, 22:09:03

Citation de: Katana le Mai 17, 2024, 18:40:14Un style que l'on peu retrouver à Cabourg lorsqu'ils font le pique nique sur la digue (toute la longueur). Les gens viennent avec leur paniers, ou réservent chez les traiteurs locaux.
Il y en a qui se s'habillent de différentes façons, et ça peut aller jusqu'à la tenue de soirée. Et pour terminer en beauté, il y a l'embrasement de la plage, avec 5 feux d'artifices répartis le long de la plage et tirés en simultanés.

Je ne connais pas cet événement, j'irai bien voir un jour.

J-P L · Mai 18, 2024, 11:00:58

Royal chocolat maison évidemment
.

labat · Mai 18, 2024, 11:41:42

JP superbe...fait maison !!!! chapeau bas très bas.
Vaut mieux ça qu'un os à ronger !

J-P L · Mai 18, 2024, 16:16:48

Citation de: labat le Mai 18, 2024, 11:41:42Vaut mieux ça qu'un os à ronger !

Ben il beau ton os de cote de porc, en plus il y a encore a manger dessus

Katana · Mai 18, 2024, 18:28:28

Citation de: andrea Vassilievski le Mai 17, 2024, 22:09:03Je ne connais pas cet événement, j'irai bien voir un jour.

Tu peux, c'est sympa à voir.

Les quelques photos que j'ai fait l'an dernier. On ne voit pas trop les tablées, mais ça peut donner une idée de la chose.

https://www.flickr.com/photos/patrick_aube_photos/albums/72177720310612461/

Midship · Mai 18, 2024, 18:33:04

Bravo au chef(fe) pour ce gâteau qui fait vraiment envie.

J-P L · Mai 18, 2024, 23:09:25

Citation de: Midship le Mai 18, 2024, 18:33:04Bravo au chef(fe) pour ce gâteau qui fait vraiment envie.

Je peux te dire que madame et mes amis (ies) apprécie grandement mes pâtisseries leurs balance beaucoup moins 😄😄😄😄😄

labat · Mai 19, 2024, 08:15:22

Honneur et gloire au BROCOLI.

Ici simplement en purée accompagnant avec des champignons un blanc de poulet....
Qui n'a pas entendu à la table familiale la mère dicter les choix..." Etienne tu laisseras le blanc de poulet pour le petit..." Allons donc pour ce repas simple.

labat · Mai 19, 2024, 08:15:56

2

labat · Mai 19, 2024, 08:16:51

3

Midship · Mai 19, 2024, 16:19:44

Belle assiette

Mais faut s'instruire, Larousse gastronomique édition de 1931: