Les plaisirs de la table. Le boire et le manger. ( Fil ouvert à tous).

labat · Septembre 04, 2026, 15:09:22

Sortie de la nuit céleste je vis arriver la planète GRASDOUBLE, puis approcher ma place...j'étais enfin l'élu...

labat · Septembre 04, 2026, 15:16:05

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labat · Septembre 04, 2026, 15:17:56

Puis s'approcher de moi sur une assiette à peine visible dans une buée entêtante, prenant déjà tous les sens en otage avant que de déposer sous mon nez l'offrande du bon goût les délicieux GRASDOUBLES.

labat · Septembre 04, 2026, 15:18:35

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Crinquet80 · Septembre 04, 2026, 21:32:18

Citation de: labat le Septembre 04, 2026, 15:09:22Sortie de la nuit céleste je vis arriver la planète GRASDOUBLE, puis approcher ma place...j'étais enfin l'élu...

Tu fumes quoi comme substance ?

labat · Septembre 05, 2026, 06:31:05

Ce fleuron de la cuisine française mérite le plein tirage.
Nous revenons ainsi donner sa dimension légitime à la noblesse du GRADOUBLE

labat · Septembre 05, 2026, 09:21:20

Adishatz Agour.

Crinquet80 · Septembre 05, 2026, 13:35:06

Citation de: labat le Septembre 05, 2026, 06:31:05Ce fleuron de la cuisine française mérite le plein tirage.
Nous revenons ainsi donner sa dimension légitime à la noblesse du GRADOUBLE

T'aurais mieux fait de rester coucher, au lieu de poster ce produit tripier qui gâche le travail de l'artisan !

labat · Septembre 05, 2026, 15:32:51

Pourquoi tu aurais vu la photo comment ?

Crinquet80 · Septembre 05, 2026, 18:28:36

Citation de: labat le Septembre 05, 2026, 15:32:51Pourquoi tu aurais vu la photo comment ?

Je n'aurais jamais pris la photo de ce plat, on n'est pas sur Insta, par contre si c'est bien fait, je l'aurais mangé sans problème !

labat · Septembre 06, 2026, 08:05:17

Je ne sais pas ce qu'est "Insta". Cette photo terriblement descriptive par sa plongée est celle de grasdouble...qui sont ainsi que tu les vois sur la photo, et ainsi que d'autres les photographient.
Je pense que pour toi comme bien d'autres, la culture de la cuisine saucière est perdue...Et donc vous présenter une photo d'une sauce, génère toujours les même réactions...
La cuisine saucière est un pan important de la cuisine française elle en est un des pilier, ne se limitant pas à des sauces d'accompagnement mais composant les plats de résistance que vous perdez lentement l'habitude de consommer.

Crinquet80 · Septembre 06, 2026, 17:16:31

Citation de: labat le Septembre 06, 2026, 08:05:17Je ne sais pas ce qu'est "Insta"

C'est un réseau social gratuit qui permet le partage de photos ou de vidéos, les jeunes l'utilisent pour informer sa communauté de ce qu'ils font dans la journée, partage d'infos souvent de peu d'importance !
Un peu comme toi avec tes reportages dans la cuisine sur la popote de madame !

Pour ce qui est des plats en sauce, je les confectionne, les partage mais je ne les photographie jamais, je déteste la déco culinaire qu'on nous sert trop souvent dans les restaurants.

Midship · Septembre 06, 2026, 17:39:00

h la tripaille , des commerçants qui ont complètement disparus!!!

Bien les piments!!!

labat · Septembre 06, 2026, 17:43:20

Oui les spécialistes ont disparu des halles ou ils étaient souvent des bons tripiers...mais à table en France il s'en sert de moins en moins...de ces bons gradoubles...vraiment un plat délicieux. C'est une culture qui se perd.

labat · Septembre 07, 2026, 12:48:43

Citation de: Crinquet80 le Septembre 06, 2026, 17:16:31C'est un réseau social gratuit qui permet le partage de photos ou de vidéos, les jeunes l'utilisent pour informer sa communauté de ce qu'ils font dans la journée, partage d'infos souvent de peu d'importance !
Un peu comme toi avec tes reportages dans la cuisine sur la popote de madame !

Pour ce qui est des plats en sauce, je les confectionne, les partage mais je ne les photographie jamais, je déteste la déco culinaire qu'on nous sert trop souvent dans les restaurants.

Bà tu dis n'importe quoi en profitant pour balancer une "puterie" comme tu as l'habitude de le faire sur la "popote de madame"...tu n'as jamais fait de cuisine saucière nous avons eu l'occasion de te pièger à plusieurs reprises...tes derniers gradoubles remontent à quand ? tes ris de veau ? ton dernier poisson...même d'eau douce brochet ou autre...comment prépares tu tes pibales, économises tu toute l'année pour t'en acheter une cuillère...
T'es le premier à courir t'asseoir à une table de resto...Bon bref assieds toi, manges mais tais toi, surtout tais toi...

labat · Septembre 07, 2026, 14:56:16

Avzc la rentrée le plat énorme de poivron de riz et autre chose aussi...que je tairai pour l'instant...un grand secret...

labat · Septembre 07, 2026, 14:57:41

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labat · Septembre 07, 2026, 14:58:24

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labat · Septembre 07, 2026, 17:38:33

Délicieux, mais vraiment...si vous saviez le secret dissimulé !

labat · Septembre 07, 2026, 17:45:57

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labat · Septembre 07, 2026, 17:47:54

Un grand bonheur oui...Adishtz Agour...un jour je vous dirai le secret.

Crinquet80 · Septembre 07, 2026, 19:04:52

Citation de: labat le Septembre 07, 2026, 12:48:43Bà tu dis n'importe quoi en profitant pour balancer une "puterie" comme tu as l'habitude de le faire sur la "popote de madame"...tu n'as jamais fait de cuisine saucière nous avons eu l'occasion de te pièger à plusieurs reprises...tes derniers gradoubles remontent à quand ? tes ris de veau ? ton dernier poisson...même d'eau douce brochet ou autre...comment prépares tu tes pibales, économises tu toute l'année pour t'en acheter une cuillère...
T'es le premier à courir t'asseoir à une table de resto...Bon bref assieds toi, manges mais tais toi, surtout tais toi...

Arrête d'imaginer la vie des gens, t'es à côté de la plaque !